牡蛎汤 牡蛎做成汤的几种做法

  牡蛎汤

  材料

  牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,调料:葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g

<治疗癫痫的有效办法有哪些p>  做法

  1丶牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。

  2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,西安治癫痫那家好下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。

  小诀窍

  1、此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美。

  2、没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些,放癫痫发作会有什么症状呢凉后盛入保鲜盒中冻起来,做汤时用起来很方便。 (图片来源:东方IC)

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