猪肝怎么炒好吃又嫩 这样做才美味

  在我们日常生活中,猪肝是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道猪肝怎么炒好吃又嫩吗,猪肝又有哪些家常的这个呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  

  1.猪肝先用盐水浸婴儿得癜痫不治疗会怎样泡1个小时后冲洗一分钟左右,对切开,再次冲洗,过滤掉水分后加入少许盐,料酒和生粉,加一点点油用手抓至少1分钟,盖上保鲜膜,冷藏一个小时,韭菜切断;

  2.热锅冷油加入生姜丝,大蒜片和葱白, 煸炒出香味,加入腌制好的猪肝翻炒,加入料酒,生抽和老抽翻炒,可再点一些水继续翻炒,加入一小勺白糖,加入韭菜翻炒片刻即可出锅。

 

  1.将猪肝放在水笼头下冲洗,尽量洗净里面的血水,再癫痫犯病对身体损害大么放在淡盐水中浸泡约半小时。

  2.将洗净的猪肝沥干水分,切薄片;香菇洗净沥干切片,泡红椒切圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,蒜苗切段。

  3.将蚝油、白糖和淀粉放入切好的猪肝中,拌匀待用。

  4.起油锅,下入姜蒜爆香后下入猪肝,大火爆炒至猪肝变色后舀出,待用。

  5.将锅洗净,放少许油,下入香菇,翻炒至香菇变软,下入泡椒,炒匀。

  6.下入猪肝,炒匀。

  7.下入酱油、盐、蒜苗,炒匀即可出锅。

<癫痫病一般怎么形成的?/p>

 

  1.首先将准备好的猪肝用清水洗净,然后将其切片,放入碗中留着备用。

  2.将准备好的洋葱用清水洗净,切块,放入碗中留着备用。

  3.炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞出滤水。

  4.炒锅加油加热,放入洋葱煸炒到软。

  5.放入猪肝,倒入料酒、酱油、清汤炒透,用湿淀粉勾芡,加盐调即可食用。

北京治疗癫痫好医院>

 

  1.先将猪肝洗净,切成柳叶形薄片,在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下。

  2.炒勺上火,放入植物油,大火烧至五成热,将猪肝推入,划至新生,待猪肝片挺起饱满时捞出。

  3.勺内留有少许底油,加葱花、蒜泥煸炒一下,再将切成片的青椒放入略炒,放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精,用水淀粉勾薄芡,倒入猪肝,炒匀后淋入少许香油,起勺装盘,上面撒些胡椒面即成。