圣女果的营养价值_水果知识_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net

形体很小,其实就是一种蕃茄,一种小蕃茄,看看他有什么作用吧。

 俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽

圣女果

培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。

番茄是高营养,许多营养学家哈尔滨看癫痫最好的医院研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质 0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

 樱桃番茄又名珍珠果、圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。本期厨星做了三道以樱桃番茄为配料的家常菜,既简单又美味。湖北癫痫权威治疗医院p>

金龙摆尾

原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜

制作: 

2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态; 

3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。 

点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。 

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樱桃番茄

原料:樱桃番茄、 

制作:

2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。 

3、把生切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。 

点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!&nb治疗老年癫痫症的医院sp;

“做菜不单是为了吃,更重要的是享受一种过程。”这位酷酷的男厨星双成如是言道。虽然平时上班没空做菜,但遇上周末老朋友聚会,心情大好的他就会挥动大铲来两下子,做出几道悦目又爽口的可爱小菜来。瞧,这三道以樱桃番茄为配料、名字也很好听的菜肴,就是他在聚会上的杰作。

原料:鸡蛋、、樱桃番茄、花、

制作:

2、鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上樱桃番茄。 

3、将橙子切成半圆片摆在边上,最后用点缀。 

点评:这是一道小吃,属于粤菜风味的,不仅看着色泽亮丽,而且还是开胃佳品。